餐厅收银岗位职责
1. 当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。
2. 熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。
3、对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3. 负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致.发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的`交接工作。
4. 积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议.
5. 负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。
7. 接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8. 及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作.
岗位要求:
1.具有良好的沟通能力以及服务意识,反映灵敏,端庄大方,举止文雅。
2.年龄35岁以内,身高160以上;
3.有餐饮收银或管理相关1-3年工作经验。
工作具体地址:流芳路与凤凰园一路交叉口(臻湘·码子粉店)。